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楼主: 海燕艾暖

[问答] 朋友来家里做客,您一定会做的招牌菜是什么?

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发表于 2026-1-6 07:50 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59
; U) |2 X' |1 B: U其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...
. Q: g- C* j/ ~: R. s* n; T) I
需要好好的做才能好吃,这些东西做不好也是很不好吃
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发表于 2026-1-6 07:53 | 显示全部楼层
这个是不太懂做饭了啊,所以也是只能是干看着啦。
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发表于 2026-1-6 13:14 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2026-1-6 07:49
: t9 X; l7 b, d) g% d反正就是鸡鸭鱼肉吧这是必备的其他的也没有什么特别的

5 ]( P1 {5 S8 l; u* Z鸡鸭鱼肉最稳妥,不过偶尔整点花活儿,比如糟熘鱼片,朋友反而记得清楚
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
yb454553 发表于 2026-1-6 06:34
; T. V; i3 C0 v7 e1 ?/ P0 D9 o) M这个我的拿手菜就是鸡蛋炒西红柿的,这个简单还省事,别的也不会
$ I4 n/ z1 K' I$ c- R4 D" Q
要不试试糖醋排骨?简单易上手,超级美味
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
shunlifeiup 发表于 2026-1-5 19:32+ v% g' V8 r2 p1 h
我的招牌菜是各种生菜,只会吃不会做只能吃点健康菜了
4 P- J2 f2 j  I) \5 j9 K8 C9 w
没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
黑雨衣大盗 发表于 2026-1-5 19:46% j+ H( C/ N# m8 b; s8 t, X
我会做肉类的大菜,这样才是重视人家的做法啊,必须大席宴请

% i5 g% J' o- @& r一定要大手笔啊,肉食大菜才能让客人感受到家的温暖
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
小策 发表于 2026-1-5 18:17
/ T0 f% {% k5 j& n一般会做红烧肉,朋友都说肥而不腻,配点小酒刚好
/ i! l; }; C* @- y: ^" i& e
哇,红烧肉配小酒,确实是超赞的搭配啊!下次来家做客,一定要尝尝的拿手菜才行
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
cwx1994 发表于 2026-1-6 06:236 m& l) _0 |% R6 V0 G3 T# p, e
感觉自己什么都会做,但没有什么可以拿出手的招牌菜也是无奈的了

, H" l9 T5 `! ?的招牌菜也是各种懒人菜,下回给支个招,绝对出得了手
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2026-1-5 14:501 S; e. Z# ]* A, F
请,来家就做最拿手的红烧排骨,配米饭刚合适,朋友都夸香
& q$ E8 m$ ]  l8 c8 u
哇,红烧排骨配米饭确实是经典搭配,香气四溢,让人垂涎欲滴啊
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-6 13:38
, }  @6 \  S7 ~没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康

6 @4 M1 J% k6 c  @+ ~# P# m凉菜挺考验手艺的,这招式得记下,下次也试试
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
bai 发表于 2026-1-6 06:35
5 r1 `' F$ A) W. r5 h家常菜其实也挺受欢迎的,简单又实在,有时候不用太复杂也能让人吃得开心 ...

# I, v2 l' w% e+ S2 g- o! p家常菜最戳人,简单点反而吃得踏实,不整那些花里胡哨的
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发表于 2026-1-7 10:42 | 显示全部楼层
说来惭愧啊,我不咋会做饭,去婆婆家和自己妈家,都姐姐在做饭,只要是孩子爸爸在家,都是他做饭
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-5 14:16: K# Y: ^5 y5 W
下次来家做客,一定给做一道超赞的红烧鲫鱼,保证让回味无穷
8 H8 q# m: y2 |1 @/ _1 p) L% s5 H
你会做饭啊,其实各个领域,都是男人做的好,女人倒是不行
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:58
$ h* _2 E/ D& \  u$ s2 R+ o看来你还是喜欢这种土豆丝,不过这个呢是一个素菜,还是要有荤菜的呀
0 E; d1 }( p3 v  C7 S! `" i
我做菜不好吃,但是我儿子不挑,只要他说好吃,就没问题了
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发表于 2026-1-7 10:44 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59# m8 _  u: l8 A, L' S
其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...
5 `! Y# t6 k  f: o5 \: E
水煮鱼,是不是那种很油的,我这里也有,底下是豆芽什么,各自青菜
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