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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:511 F2 d( k9 x3 T+ J! A" v& A2 {
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
! y0 x- ^( B. v) j: T8 A/ o4 k
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
2 Q+ G+ G8 m5 [: J- _看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

4 q2 e1 v: [" ~. `9 N' y: t3 A) {确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:391 ^2 g+ `/ e6 n6 B6 G* P
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
7 G. y/ r6 Z) h
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26* {& h. h8 a7 C. H
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

' J/ S& H- T8 d7 b鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:511 M- c0 @+ O1 J% U
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
7 ?) @0 C2 y/ j" Y3 R2 O3 p
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体9 W' `  U" `  l$ K) D* O
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
8 c, {% z6 ~. e( h. u5 n家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

- y" M: M2 `4 _/ X( j, G还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:267 @( D$ l6 N4 B9 O" G) r
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

6 z% X" |9 T+ o. {3 J4 J茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
$ a' X2 n2 C9 s2 v2 F5 t8 A- K我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
7 u# c( G$ w: |" i/ N9 I$ M3 b
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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