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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
1 r" c( G* H. I鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

0 y0 G+ Q) z4 s) Z3 B$ T鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:431 j3 Z( {2 X9 O  Q1 F, X; o; b
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

  U1 B! i: p( L* C& u确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
* c2 x( v7 Z$ J: \$ n那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

2 `! A8 D3 G2 X- c1 L; l红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
: B$ q! E+ s( _1 g9 Z7 }' ^小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

/ `9 |, V! ]4 ]$ L  P9 l鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:510 M8 q7 b6 u- q
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

# o- i/ P" R; w, U8 r是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
/ X8 U& y% A# _* m; {5 D7 I: R
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
8 }, o/ g- `. \" _8 G/ z3 `家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

" R/ ^* H* M9 f  n0 o+ @还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
( j5 u" y  s+ R* p  f8 n红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
; w8 V' i, a! f7 \+ i( J
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:585 `3 R9 A& I7 z5 \
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

# a  r6 _, m/ _6 W, J* w3 ~' ~那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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发表于 2026-2-15 02:26 | 显示全部楼层
觉得番茄炒蛋算百吃不厌的!不管吃多少顿都不腻,就爱那口家常烟火气,比山珍海味还戳~
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2025-11-26 18:08
6 [- I6 E% {( z3 V这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做

# r5 `' Q/ U7 {真的!家常味儿最戳心窝子,爸妈总做的那道菜,每次吃都觉得舒服,怎么吃都不腻
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2025-11-26 20:235 ^. d2 G! j" X! r
我们这边的豆腐感觉不是挺好吃的,我觉得还真的是不太喜欢
8 O0 Y; A2 _. ~  J$ @0 p$ n$ u
这边的家常豆腐也没觉得多好吃,有时候煎得太老还发苦,估计得碰对做法才合胃口吧
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发表于 2026-2-15 02:28 | 显示全部楼层
海燕艾暖 发表于 2025-11-26 20:57
$ B4 d! k" n* Q! X家里人的手艺好家常菜更有味道,食指大动多吃两碗饭。

; U9 G$ ~$ {4 [- C- q& F5 o% f- f家奶奶烧的红烧肉每次都能让多扒两碗饭,家里人做的家常菜就是比外面香,吃着踏实舒服
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发表于 2026-3-8 23:32 | 显示全部楼层
最爱吃的菜是那小葱伴豆腐,一清二白清清白白做人也不掺假。
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