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[资讯] 《白酒不内卷了?毛铺用一套“轻打法”杀出新路子》

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发表于 2025-11-15 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这两年白酒行业日子确实不好过。国家统计局披露,2024年全国规模以上白酒企业产量只有414.5万千升,同比又跌了1.8%。要知道2016年可是高峰,1358万千升,现在几乎砍掉了七成。
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再看2025年的中期报告,差不多六成企业利润下滑,渠道库存甚至压了900多天。行业正陷在“政策调整、消费降级、存量博弈”这三座大山里,能撑住的都是有点韧性的。8 K7 m$ i+ J9 U  @+ _# D+ Q

. E# }5 e9 P* {8 ^* Q7 O那白酒到底该怎么突围?是继续酱香、浓香互卷?还是干脆另辟蹊径?* n$ [  d, ]( g
5 W# r( h* h/ {& }1 l
说实话,年轻人普遍不愿喝白酒,中年人喝着喝着也开始关注健康,传统那套“文化”“传承”“匠心”已经很难打动人了。再加上政务、商务场景在萎缩,大家更偏向社交轻量化,白酒必须找到新的角色、新的场景。3 ]/ p0 j' T5 r7 g" C# s
) ]/ S$ M; e% ~5 w3 S' q! I, Z
最近,毛铺搞的“草本中国行”第三季在武汉长江边收官,倒真整出了点东西,用一个“轻”字,把行业的路重新点亮了一下。
5 ]  s2 d( M- u+ s& ?  d4 _
$ Q* T  I: f& d# P“轻”是毛铺交出的答案
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你是不是也发现,传统白酒广告喜欢大屏、喜欢喊“百年传承”“千年匠心”。但现在大家都疲了,喊再响也没人兴奋。7 m' c5 e! g. U: b+ d7 t
( B& h7 L# E  g- i" @  w' \$ C! r" b
毛铺直接换了种打法,拍了一部轻喜短剧——《我在90年代望父成龙》。儿子穿越回90年代,和年轻版老爸一起“鸡爹”,故事轻松搞笑,又有点温情。( Y$ e3 t7 i7 _8 N+ Y

! N1 Z$ Y7 C% `3 h1 F3 ^2 [; f: S但它有意思的地方是:不是典型的“代际矛盾”,而是“代际理解”,两代人互相治愈。
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: x/ U% a/ Y$ D: ?7 y; ]& V父亲问:“儿子,啥能让你最轻松最开心?”, K. ~4 y5 M/ I
儿子说啥,他就陪着干啥。; v2 u7 _  A* _  U
* P8 }" H) i# A; }2 w+ m. N- }7 k
一起讲脱口秀,一起做菜,一起小酌。白酒被揉进了生活里,不硬塞、不营销,就像生活中自然存在的一部分。
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这酒成了父子俩的“调和剂”,既串起情节,也悄悄把“轻负担喝酒”的理念给带了出来。草本白酒、少喝一点、健康一点——剧里聊着聊着你就懂了。
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线下活动也主打一个“轻松”
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! @& w) V$ x: T+ p" x0 F) d" Y毛铺不只是线上轻,线下也一样。
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西湖那场活动,一点没有传统品牌活动的“震耳欲聋”和“巨幅广告”。反而是你走着走着就能玩、能体验,沉浸感特别强。
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还有短剧里的“郝个大酒楼”被搬到现场,印小天直接到场带大家一起轻饮,把剧从手机里拽到现实中。
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  t( Y6 a+ P, U1 @8 O刚结束的长江边收官活动更是舒服:吹吹江风、听音乐、吃草本美食、看落日。毛铺还和滴滴代驾联动,让大家“轻饮”“轻醒”,微醺后清醒回家,整个链路很贴心。3 K  e7 d8 F, s  B- C

  e! T* T8 \+ W) F8 y它传达的“尽兴”不是灌酒,而是把压力卸掉,放松地喝一杯。! Y3 w1 M! n' d* G
3 F& D! X" F; A$ R) o6 J) P
毛铺怎么做到的?靠的是跟用户“共谋”0 c+ b$ E6 _7 s$ t3 p/ r% E

# @+ D5 \1 {" z5 H8 y/ ~4 E4 \) C这种效果不是砸钱砸出来的,而是一场跟用户的默契配合。- v0 H4 C# C3 J

: h2 x( v( a+ k8 X; F6 m毛铺没有说教,也没有讨好,而是换位思考:
; ~% z& {  h- B! \1 c不是告诉你“我多健康”,而是“让你喝得更舒服”。, H- g" F9 y( Q! C) G, y

& A, d8 ]$ Q7 ?6 i% [0 W它找到了当代人最需要的东西:减压、轻松、自我治愈。& Q% ]& |! ^& j$ R& G: d) [; ]
  Y4 S0 a: t+ p8 h+ ^" S
现在的消费者不喜欢被教育,只需要一个懂自己、陪自己放松的品牌。不强迫、不灌输,就像生活里的“搭子”。
4 P: d1 D! h- w% }0 ~
! e( d- r! q9 V# R商业做到这种程度,其实就变成了一种治愈力。
' \/ v$ a) [# j$ _" Q( d0 G) U* Q& K' Y% r7 Q" S/ ^; c
毛铺的“轻增长”,真是能复制的行业模板
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! G) {! F6 {, U毛铺这次等于给白酒行业打了个样:$ l0 i" \! J. |/ J% i+ I

; A& X2 \5 F0 |& b6 M6 p; Q1. 草本白酒品类开创者,牢牢站住“健康酒”心智
0 A, `( E% z3 W; x' {! D* C" u& ]: N: f
融合三大香型+五味草本,固态纯粮,陈酿五年以上。核心点就是:* i, W  v: G' x$ f
负担小、醒酒快。
* Q, h  v9 x. ]* m$ x3 z1 d
3 f) ]6 o" ^" L5 _; U! q% |  F把“喝得舒服”这件事做成产品逻辑。, `6 M2 ]2 g; Q' Y" j! C
0 R3 D6 `) W7 n* R; W
2. 重打竞争逻辑,把“心份额”抢回来8 x3 d2 t1 r: {" X; C* P
: Y+ f4 Q" {) ^7 @) F4 d( Q
渠道卷不动了,广告没人信了,毛铺走的是情绪价值:
5 }$ q0 T, M9 B( `  l; o! X6 b) ?短剧、轻松局、轻饮态度,把“健康、轻松、愉悦”植入用户心智。
- w" i, y# _1 O+ K
0 B# b. x1 ~% q( m( }" o3. 重塑饮酒场景
2 G0 L: j: r' k- ~2 Q5 p
' G+ c$ z# o/ I, h5 k不再把酒定位成“应酬工具”,而是“自我疗愈的一部分”。
0 u& u3 L, U( c
* }9 v) M3 M; j8 v) J西湖的清风、长江的晚霞、小酒馆的轻松——让白酒自然融入日常。4 d, C0 f) C) b9 w( T

: w* r6 P$ G1 s0 `, z! Q这样一来,更多人愿意重新回到白酒阵营,而且是年轻人也能接受的那种。
8 ~. }9 ]$ T1 ?& m
8 ~0 T' w* p% j) T6 y真正的韧性,是“轻拿轻放”
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毛铺这套“轻哲学”,说白了是一种新时代的韧性。( O& E7 f9 U" R+ @& Q( G
0 T/ X9 a; z+ @1 |7 S5 H4 ^
不硬刚、不争吵、不讲大道理,而是用短剧、用场景、用情绪,把喝酒这件事变得松弛、舒服、有温度。
2 Q" E, }) T( a/ c! J: R* Y8 i" |8 f+ V) o  C3 b- o! F! a2 V0 Y
它没有试图一夜爆红,而是把心安顿在长期主义上。
* ^7 y3 ~& X" H& v, C% l. T2 Y
0 I' x. _3 m! w' b& y7 E( V最打动人的一句话就是短剧最后那句:: O6 f1 O5 {+ ]# n) ~3 E7 S% O

7 h; }/ M1 S- T. b“困难,你来吧,我先干为敬!”
5 t, W( J  e6 ~
1 A& S$ `& e2 F/ G4 D举杯万事轻,慢慢来,无需着急。9 }9 C7 g/ v" O3 e- h1 g: T' L

# ?* [, j  _( f3 A6 i& d. Z
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发表于 2025-11-15 10:52 | 显示全部楼层
这两年白酒那股子劲儿确实下来了,大家都不爱端那大杯了。毛铺这波搞得挺顺,轻轻松松弄点场景,反而更贴现在人胃口。说白了,就是别老板着脸讲文化那套,能让人喝着舒服,比啥都强。
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发表于 2025-11-15 12:06 来自手机 | 显示全部楼层
现在喝白酒的人的确是比较少了,再卷也卷不起来了,政策下真的是卷不了。
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发表于 2025-11-15 19:49 | 显示全部楼层
白酒不内卷,尝试其他的方式去竞争和发展,这是新思路不错
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老会员交易勋章光影行者

发表于 2025-11-15 21:13 来自手机 | 显示全部楼层
我这喝了几十年的酒鬼了,确实现在的年轻人喝白酒的少多了,而我们这些老酒鬼,因为酒驾,因为工作不让饮酒,白酒我们也少喝了不少呀,我们其实真的喜这种轻轻的,微熏,白愈的感觉
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