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如果说过去几年咖啡市场拼的是资本烧钱,那2025年的咖啡大战,拼的就是“多巴胺”——谁能让消费者开心、上头,谁就能赢。2 A& g# p+ }& }7 j% v2 o
+ n7 \# M4 w* M- D, v9月26日,库迪又整了个大动作:杨幂同款新品「芝此青绿」上线,直接把全网点燃。一口下去,很多人说“彻底沦陷”,甚至被网友封为“奶茶界的神”。上线即断货,火得离谱。
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但这热度不是靠噱头炒出来的,而是真材实料。芝此青绿的茶底选的是龙井43号鲜叶,经过九道工序和上千目的研磨,茶汤浓而细腻;上层的芝云奶盖还融合了抹茶和燕麦奶,入口绵密顺滑,茶香回味悠长。哪怕平时不怎么喝奶茶的人,也会忍不住连点几杯。加上秋天氛围感加持,拍照发朋友圈一绝。+ K+ f# H0 C- D2 C$ _
! U6 X% ?9 b6 l/ T1 K年轻人:上午咖啡,下午奶茶5 [8 t$ O# e0 @/ ?9 M
& o* k) Z2 m7 I; O, t, P' }这一代年轻人,早就把咖啡和奶茶当成刚需了。早上来一杯咖啡提神,下午来杯奶茶回血,成了无数打工人和学生党的标配。
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5 }% }: t+ q. C3 m关键是,他们要的东西越来越“挑剔”:2 X) U" T& } X. X, X' f' i
' c. D; T$ t. c* f价格不能太贵,最好天天喝也没负担;$ l' g( {* {5 ~
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味道要过关,还得有拍照打卡的社交属性。! W0 H+ {# A5 w# Q$ G' i
3 I8 U" C& P' }; l库迪正好踩中这些需求点。新品能一上架就断货,其实和杨幂代言的铺垫也有关系。9月初库迪就推出了杨幂周边活动,把粉丝氛围烘托起来了,等新品上线自然一呼百应。
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9 @( {" i1 S6 w1 Z' }' W再加上库迪的性价比人设立得很稳——不用抢券、不用拼单,全场9.9元随便买,甚至外卖平台补贴一波,5块9、6块9就能喝一杯。和正餐外卖比,简直就是“不要钱”的快乐。一天喝三杯都没啥压力。
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低价≠低质,库迪的硬实力/ [1 k/ A5 G, Q2 K5 L
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有意思的是,库迪的便宜并不是“便宜没好货”,而是靠背后扎实的供应链体系撑起来的。1 {5 a& d4 [* z/ h, Z# c
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2024年,库迪就在安徽投产了供应链基地,咖啡烘焙、食品原料、包装材料全覆盖。再加上全球原产地的布局,让原料更稳定、价格更可控。) ^( x8 c' B% K$ E7 w8 J6 ~- f
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这意味着,它不是靠砸钱营销来换短期销量,而是靠体系化能力把成本压下来,再用平价把规模做大。简单说就是:别人还在想怎么“炒流量”,库迪已经把“基本功”练到家了。
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& W( @# ?) F) R$ B0 p% A跨界玩法,拉满年轻人好感" p# R& u) W# z* h8 V% k" P
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除了价格和供应链,库迪在跨界联动上也很会玩。比如和WTT大满贯合作,让咖啡和体育潮流结合;和英雄联盟总决赛牵手,精准打到年轻人兴趣点;和金鸡百花合作,又让电影迷有了新搭子。' j- ^, \. T m& q
' F4 ]& V, T- J这种“不按套路出牌”的玩法,让库迪自带“少年感”。粉丝们也常说:“库迪就是闷声干大事”。
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相比之下,很多品牌一旦停掉营销活动,销量就直线下滑,而库迪的体系化能力让它更抗风险:就算没营销,依然能靠“9.9元+全品类+强供应链”保持爆单。
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' o, h+ ]% n K2 Q) K) R2 D3 a3 ?第四次浪潮:库迪的定位, L4 j/ e; Z6 A8 o9 k1 D
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过去咖啡行业经历了三次浪潮: K( i; b+ P" ^; X' L
& s) Z6 u/ Y, d8 `) _' O速溶咖啡普及,但口感一般;& x/ v( H H. l; h( t/ \% x
4 P( d5 l& O9 w/ r# F D8 Z星巴克带来“第三空间”,但价格太贵;: V1 d) H* ^9 j$ ~
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精品咖啡讲究产地和工艺,但小众冷门。
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% X* _5 Z0 V- a$ A9 l% i库迪现在代表的第四次浪潮,就是让咖啡奶茶真正“平价普惠、随处可得”。不需要几十块钱去咖啡馆端坐,也不用忍受速溶的寡淡。楼下便利店、学校门口,几块钱就能买到品质靠谱的一杯。
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8 \2 A5 k& L7 T( ?它靠的不是“讲故事”,而是实打实的供应链优势和对用户需求的洞察。价格和品质不再是对立,而是能同时兼顾。
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这不仅改写了行业价格体系,也让大家看到:未来饮品竞争的关键,不是“谁会烧钱”,而是谁能真正让消费者天天喝、放心喝。3 t' P3 m* j& \7 H5 f4 U
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