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江苏各地风俗禁忌存在差异,主要禁忌如下:
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春节禁忌
' }' p+ u# _# T( r% z 无锡 :年初一不动剪刀、菜刀,避免口舌之争;不吃稀饭、粥,以防出门遇雨;不扫地,以免扫走财运。 : l+ T# G6 p/ f9 [# q3 O
苏州 :除夕在饭中放入熟荸荠(“掘元宝”),泡茶时加入青橄榄(“元宝茶”),寓意发财。 1 U1 d3 @2 u- ?: @1 S
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武进 :初一早晨悬挂先祖画像,供奉茶果、年糕,行“拜神影子”礼;扫地时只能从外向里扫,避免扫走财气。 0 F. @0 R* a2 Q8 w$ `, c# l) }
江宁 :有“打神鼓”习俗,初三、初七、十三至十五分别打“夜鼓”“赤膊鼓”。
! \5 r2 |* Y4 _ 南通 :在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝,寓意生活节节高。 9 S) Z3 h g; Z
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饮食禁忌
7 m- _! i- ]0 m 淮安 :初六给孩子“烤头风”,用火把驱邪,边烤边唱吉祥词。 % X: ]4 r5 {4 E8 V$ I1 P% \ l
徐州 :已婚女性不宜回娘家,认为会“吃穷”娘家。 ) t' ]! O+ w" I3 Z# w* s
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宴请禁忌# a& {3 H( z; x) P
淮扬菜系 :忌用冷冻虾、死河蟹等不新鲜食材;慎点川湘重辣菜,推荐清蒸活蟹、文思豆腐等清淡菜品。 / G' _9 x; J( T
( O/ j& h2 W9 } _, t0 P随着社会发展,部分禁忌已逐渐淡化,但仍需注意地域差异。
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