找回密码
 立即注册
澳门威尼斯人
U8
U18
海燕招商
A
蓝盾
e世博
islot.
申博亚洲
B
开云
腾博会
德信
C级广告商
吉祥坊
米兰
华体会
查看: 20343|回复: 2

[资讯] 星巴克不跟你打价格战,它玩的是“空间的生意”

[复制链接]

1620

主题

57

回帖

869

金币

版主

积分
3995

老会员版主勋章

发表于 2025-6-12 13:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

×
最近,星巴克终于“动刀”降价了。
$ O/ ?3 Y- k9 B$ I" _! P  @7 X  ?( ~7 n/ [6 b  Q- ]4 k* E2 b
6月10日开始,星巴克把自家三大热门系列——星冰乐、冰摇茶和茶拿铁的价格统统调低了。大杯平均便宜了5块,最低23元就能在舒舒服服的门店里来一杯,算是给大家一个“下凡”机会。# @$ U) j7 t. B; l

8 {# Z" c0 y. T  ^0 O3 Q" ]这是星巴克第一次正儿八经跟进“价格战”,但它并不是要去当“9块9平替”。它想要的是让消费者觉得:我花这钱,值!
+ l; G  Y! Z! t7 i( V7 G9 p4 q1 I% f/ d3 W2 s5 x1 x
说到底,现在咖啡和茶饮市场都卷疯了,瑞幸、库迪那边天天打骨折,星巴克也不能不做点反应。但它选择的方向不是去拼谁便宜,而是继续讲“空间”和“体验”的故事。7 P% H6 A  g. a
( O) }6 L2 n. z! R, F& W
星巴克的“降价”,不只是为了便宜
% p6 P$ r; t/ T' m& P你要说真图便宜,那去隔壁瑞幸、库迪随便买一杯。但星巴克不是这样玩的。! i, `, p$ j$ g7 Q

+ s, w+ o4 V: P! B它坚持的是那种“我还是我”,品质不降,品牌定位不动,只是把价格稍微拉到一个更舒服的区间。毕竟,来星巴克的,很多人并不只是为了喝一杯咖啡——是为了坐一会儿、谈个事、看看电脑、放空一下。$ j! H1 w: r" t4 ^4 G1 W
0 Q1 _+ d. W# _  C6 u
想想看,星巴克的店普遍都挺大,200多平是起步,像上海南京西路的烘焙工坊甚至2700平米,像个艺术展厅一样。而其他新茶饮、快咖啡品牌,为了压缩成本,门店一个比一个小,强调“拿了就走”。( t; b1 G# J& B/ ~2 i) J9 `/ s) Z

& I6 w8 G' f4 k2 N; ~! A  q星巴克则反其道而行,坚持让顾客“坐下来”,享受这一刻。
/ ]# T0 p$ }6 Z; O7 }+ O; y8 r2 f1 g2 c3 Y
这其实就是它一直强调的“第三空间”概念:既不是家,也不是办公室,而是你愿意待一会儿的那个地方。这种感觉,是竞争对手很难复制的。
9 `: }! I7 u- ?' |) [
2 _, q8 ~) t9 i8 L& Q- @0 j: N" U不和你卷价格,星巴克在玩“体验”
8 L4 d- {( f$ Q0 K9 @' [现在很多人买咖啡,不光是为了提神,而是图一个“状态”——像是在纽约街头走一圈、像是文艺青年坐在窗边看书。
! S5 T: Y0 C% a: ~2 t7 w2 \7 W  r& D: ^" x' q! s. t, b4 P) H
这种文化氛围,其实星巴克从进中国开始就有意识地在营造。
# z- v5 u# u! h- R/ o' k4 t+ M  N0 e% V6 ^% h; D
它让大家学会了点单说“拿铁”“卡布奇诺”“玛奇朵”,也让“点杯咖啡坐一下午”成了一种城市生活方式。5 w9 x) ]- Q- \7 x- f7 m
, m+ j. [2 Q' e
但最近几年,平价咖啡的崛起,把“喝咖啡”这事慢慢变成了“比价格”。星巴克也意识到,不能光靠情怀,就得重新调整策略。
- ~1 }% k* x2 \) Z& H/ h. T& T! |$ f- j* ~2 z' H
于是,它干脆不参与低价内卷,反而强化自己的独特性:我不是最便宜的,但我是你愿意多坐一会儿、愿意打卡的那家店。: Q" _7 o- `$ q+ k; U4 j

( f$ h# s3 @- D( b. O7 Y3 u不只是咖啡,星巴克还在玩“非咖”新招
9 D1 C) f% [* V; Q; _; }: }说起来,现在的星巴克已经不是当年的“只卖咖啡”了,它在大力推“非咖”场景。
: i' J" U- T4 H
* V$ j1 M: e, y4 Q: N2 Z/ ?; Z  ^% ]比如最近跟迪士尼的疯狂动物城联名,搞出三款冰摇茶新品,不仅卖相讨喜,还挺好喝。这种产品瞄准的就是“下午茶”人群,特别是年轻女生——既不想喝咖啡,又想要点仪式感。4 A, l5 [( o- e+ ?8 X4 P) q3 A
, q2 s' y  j& F
而早些时候,星巴克还和五月天联名星冰乐,也大受欢迎。  ]/ b" R/ b, p5 l$ `+ @

+ g  U% T( M1 V9 ]' FIP联名只是个开始,它的真正核心是用“非咖”产品延长用户在门店的消费时间——上午喝咖啡,下午喝茶饮,一个人一天能来两次星巴克,才是它想要的。
! }+ C* n! u! a& X
' a9 c+ O4 W/ G) o4 r4 I0 J同时,它也在推“隐藏菜单”和“客制化”玩法:你可以自定义甜度、风味、浓度,像点鸡尾酒一样点咖啡。这种方式极大地提升了年轻人的参与感,很多人甚至是为了在社交平台晒这杯“独一无二”的饮品。! v2 ^5 }; z2 C  p4 @7 b4 U

; u/ Q+ }* F, R8 g6 c6 X( w7 u2 Q咖啡不只是咖啡,是一种生活方式
2 t9 X+ s% a* r* ~你发现没,星巴克的逻辑越来越像“内容公司”了。
; Y( T3 m* I7 v) @+ l6 L- r3 F# w) k/ L) B" g
它卖的不只是饮品,更是一种生活方式。比如在意大利,咖啡馆就是文化沙龙,是街坊邻居交换信息的地方。而现在,星巴克想在中国也复制这种感觉:无论你来是办公、发呆、还是谈恋爱,都欢迎你“坐一会儿”。
# Y  s4 c/ W: o- g% u( L9 L# a4 [8 g- N" G9 y" D/ L
这种“空间即内容”的策略,也让它在激烈的茶饮战场中找到了自己的定位。& V! n4 }1 d$ O6 o8 u, ^) u  i
2 h( m5 Z. ?" d: b# B- A1 P9 L
这一次夏季降价,看似小动作,实则是星巴克一次重要的品牌转型落子:它要把“非咖”产品嵌入到“第三空间”叙事里,继续强调那句老话——5 o* Y4 [7 j% U6 S& c' A
: X0 G/ z/ q) {! v: r' t' K0 O2 ]
“你喝的不是咖啡,是一种生活。”
0 A# m1 J) }. Y1 P* i/ Q3 t
/ Y" z& e8 \; l4 R& b, C# X
  G. F+ M: j  ~' V8 d# @8 P7 B
回复

使用道具 举报

21

主题

2939

回帖

2948

金币

银牌会员

积分
12376

老会员

发表于 2025-6-12 13:46 | 显示全部楼层
星巴克这波降价我服了,虽然没瑞幸那么狠,但起码态度有了,坐着吹空调喝杯冰摇茶还是挺香的!
回复 支持 反对

使用道具 举报

376

主题

1万

回帖

268

金币

金牌会员

积分
25616

老会员交易勋章光影行者

发表于 2025-6-12 15:58 | 显示全部楼层
消费中值得是一种消费的体验,而单单只是靠价格降低那肯定是不行的
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

广告合作|评测有奖|福利汇|论坛简介|钱包合集|手机版|小黑屋|Archiver|彩票开奖|海燕论坛

快速回复 返回顶部 返回列表