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[资讯] 卖榨菜的不够香?涪陵榨菜出手“买火锅底料”找新增长!

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发表于 2025-5-1 11:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近,卖榨菜的涪陵榨菜盯上了成都一家做火锅底料起家的公司——味滋美。
( i" a, t2 F$ p
7 ^$ y& J% l2 w3 a2 l4月下旬,涪陵榨菜发布公告,说准备收购味滋美51%的股份。简单说,就是准备把这家公司收入麾下,变成自己控股的子公司。你可能更熟悉他们家“乌江榨菜”这个品牌,算是全国吃泡面人群的老朋友了。. B) A) Z( }: W/ M

9 Q9 j. B7 k5 ~* x其实涪陵榨菜这两年有点“不香”了。2010年刚上市那会儿,靠着乌江榨菜风生水起,营收年年涨,利润也跟着飞。但从2023年开始,数据有点难看了:营收和净利润连续两年下滑。2024年净利润不到8亿,跟高峰时差了一截。
* k5 c7 S7 `% n% N2 E- E6 S# K, t# O6 d7 ^$ n" x( J* d4 J
为啥下滑?官方说了几个原因:5 B0 j+ t+ @1 x7 e7 t

- t2 |9 P- M) o  p! a, P4 {; S$ }' M榨菜市场接近饱和,尤其一二线城市增长乏力;
* H4 \  K& |8 a" f- E
  f2 r" t* f/ f" o+ ]+ N整个行业门槛不高,竞争太激烈,利润空间被挤压得很窄。! S, z+ q+ Q" D" W; H

) W  V" e' J1 a; b- ~. M为了打破现状,涪陵榨菜打算从“多品类”和“多渠道”两个方向突围,而这次收购味滋美,就是战略的一部分。
/ q8 C) p- x- p8 |9 r6 y" _- M- |
那味滋美啥来头?
, i( `5 n# N, N' u1 _它最早是成都华阳街头一个串串火锅小店“串根香”起家,后来越做越大,发展成了连锁品牌,还做起了火锅底料、中式调味料、预制菜等产品。2018年,连锁店超过300家。同年成立了味滋美公司,正式走向集团化。
9 L+ H5 M9 y. f% \# T: ~' @
2 _! M% B1 w3 [$ R* W目前味滋美在眉山“中国泡菜城”建了70多亩的生产基地,还有30多条现代化生产线,年产值上看20亿,虽然实际营收没那么高,但潜力摆在那儿。2023年、2024年的营收在2.6亿左右,净利润也有三四千万。
2 g* n. K2 f% J7 O' S
4 A5 Q1 ]& Y2 w8 J. \  a这次收购看起来是双赢:
7 ]- L9 \* O. L9 ?) O; j! M8 c! r2 I4 J5 |
味滋美能借涪陵榨菜的全国渠道资源,把产品卖得更远,打入家庭消费端,销量自然更上一个台阶;, k0 O9 f& h7 ^4 a0 g  M# o4 \
# `  C8 M9 s7 l3 f9 [  ^2 P4 L' M% i
涪陵榨菜则能利用味滋美在餐饮端(B端)的资源,拓展更多像火锅店、餐馆这些渠道,把榨菜、泡菜等产品更多地卖给吃饭的店而不仅是超市。
4 l! e% K* X- O) O; }, d
. ?) ^- C( k: E一句话总结:涪陵榨菜卖榨菜卖腻了,现在靠“串串”找新增长点!! s, @9 Y3 U- x4 E; e; a
3 M! {8 R0 |' m  X: l' f

# S- M+ p, H# U/ L, v% ?
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发表于 2025-5-1 11:39 | 显示全部楼层
涪陵榨菜收购味滋美真是个聪明的举动,榨菜市场已经饱和,靠“串串”这一块来寻求新突破,挺有眼光的,未来发展值得期待!
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发表于 2025-5-1 12:46 | 显示全部楼层
看来涪陵榨菜想玩多元化了,榨菜市场快饱和了,开始靠味滋美来搞新一波增长,能不能成功还得看市场反应。
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发表于 2025-5-8 10:49 | 显示全部楼层
底料做好了,真的是很吃香的,因为女人是吃串的大军呀
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