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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
5 E8 l2 E- Z" z9 ~' @& F( s鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
7 K" V" q7 W# L
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
) _8 D( M' ?% M看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
# F/ V5 ^0 x2 P# k
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:399 K: B, o; _  V
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

7 U/ M* K) c4 }) v& n2 o红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
% Q* {! n7 ?* g: B小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
7 ^; S- A+ i3 n& N& ?
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51  N( t; U' e. T" t3 u
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
7 o4 h' b' f( V. N' i, R3 C
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
& S. f7 g, D- l2 d/ g+ p/ z" @
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
! Q6 q2 C  y% Y& `家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
  n. }5 Z: I, _# R- n" B0 j
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
+ r7 [( k6 k% w0 Z红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
- B& O! r; P; Z  i% D8 G+ x$ r
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
; e% ~# o: R* k- p; z/ R1 O- r我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

9 V( u) J: N6 d& I) f' h7 i那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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发表于 2026-2-15 02:26 | 显示全部楼层
觉得番茄炒蛋算百吃不厌的!不管吃多少顿都不腻,就爱那口家常烟火气,比山珍海味还戳~
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2025-11-26 18:08
0 u2 G. d( [8 ]1 l7 W2 W# L这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做

& _& x+ g: y* @8 Q( g真的!家常味儿最戳心窝子,爸妈总做的那道菜,每次吃都觉得舒服,怎么吃都不腻
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左西右东 发表于 2025-11-26 20:23! X6 E4 e$ s0 a2 \; c1 ?# |( f
我们这边的豆腐感觉不是挺好吃的,我觉得还真的是不太喜欢
. K* ]: o# v/ F9 \
这边的家常豆腐也没觉得多好吃,有时候煎得太老还发苦,估计得碰对做法才合胃口吧
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发表于 2026-2-15 02:28 | 显示全部楼层
海燕艾暖 发表于 2025-11-26 20:576 ]$ o4 G+ `1 _! H% u
家里人的手艺好家常菜更有味道,食指大动多吃两碗饭。
1 N, @) p" Y8 a) E' K
家奶奶烧的红烧肉每次都能让多扒两碗饭,家里人做的家常菜就是比外面香,吃着踏实舒服
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