|
|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
这两年白酒行业日子确实不好过。国家统计局披露,2024年全国规模以上白酒企业产量只有414.5万千升,同比又跌了1.8%。要知道2016年可是高峰,1358万千升,现在几乎砍掉了七成。
; H. o' [8 p0 w$ e! d8 V* G3 D X) i3 c0 e6 Z# y) M
再看2025年的中期报告,差不多六成企业利润下滑,渠道库存甚至压了900多天。行业正陷在“政策调整、消费降级、存量博弈”这三座大山里,能撑住的都是有点韧性的。: V6 d# F# L! R- ]4 R5 X4 H" C
0 y+ c( J; [( a) z& T, U. `& `; a; J
那白酒到底该怎么突围?是继续酱香、浓香互卷?还是干脆另辟蹊径?
# t. E1 W3 j. `) e- Y, D/ J" ?
7 j( h( k) I: {2 m( r说实话,年轻人普遍不愿喝白酒,中年人喝着喝着也开始关注健康,传统那套“文化”“传承”“匠心”已经很难打动人了。再加上政务、商务场景在萎缩,大家更偏向社交轻量化,白酒必须找到新的角色、新的场景。
( q! ]: @3 O: l7 C. Y N# w; j0 |- t5 I; n+ H
最近,毛铺搞的“草本中国行”第三季在武汉长江边收官,倒真整出了点东西,用一个“轻”字,把行业的路重新点亮了一下。) h, L0 S0 `$ i& B" K
' B% H; w( H9 a7 l6 P4 e) i
“轻”是毛铺交出的答案
+ n9 T! y" h3 V: f" e q6 e, P* t5 i) P* V1 q, K1 b
你是不是也发现,传统白酒广告喜欢大屏、喜欢喊“百年传承”“千年匠心”。但现在大家都疲了,喊再响也没人兴奋。
" `8 x+ G- S. U. a) u0 T2 ~
8 [1 o0 e8 Y# M1 x R毛铺直接换了种打法,拍了一部轻喜短剧——《我在90年代望父成龙》。儿子穿越回90年代,和年轻版老爸一起“鸡爹”,故事轻松搞笑,又有点温情。3 ` A( v9 Z/ w7 s: v. ~8 ~% R& c
1 j3 d) c+ X3 v, r7 T, f4 S
但它有意思的地方是:不是典型的“代际矛盾”,而是“代际理解”,两代人互相治愈。7 t- o# M0 K0 }( Y" u4 j- `
9 C0 U" ~- D1 \$ I7 {& S! ~& w" T
父亲问:“儿子,啥能让你最轻松最开心?”& k3 j% b( u4 M7 l) _" S! l# K
儿子说啥,他就陪着干啥。
/ M' u R+ @0 \$ l
; }2 O! `- n' a; W* x3 P% |7 ]! z+ a一起讲脱口秀,一起做菜,一起小酌。白酒被揉进了生活里,不硬塞、不营销,就像生活中自然存在的一部分。
/ G: O* V# ? J0 {7 r; T& Y* S( r! [4 ]: \; c
这酒成了父子俩的“调和剂”,既串起情节,也悄悄把“轻负担喝酒”的理念给带了出来。草本白酒、少喝一点、健康一点——剧里聊着聊着你就懂了。# @5 r% n* V" E+ E9 f
' d6 @$ f& M: L线下活动也主打一个“轻松”
6 u9 ?: V v1 c2 `' B- P( }" X; O$ l* B! E) n
毛铺不只是线上轻,线下也一样。+ T2 }! D0 W+ o% B( h& N
3 Y) `( K/ }3 v+ Q; O5 a9 B西湖那场活动,一点没有传统品牌活动的“震耳欲聋”和“巨幅广告”。反而是你走着走着就能玩、能体验,沉浸感特别强。5 d' M d3 u( m
! o% w+ A& ]& a. } r9 _还有短剧里的“郝个大酒楼”被搬到现场,印小天直接到场带大家一起轻饮,把剧从手机里拽到现实中。
% Q# n/ a8 s9 H/ r* M5 E3 |! G
0 c5 `0 I5 ?9 L6 Q刚结束的长江边收官活动更是舒服:吹吹江风、听音乐、吃草本美食、看落日。毛铺还和滴滴代驾联动,让大家“轻饮”“轻醒”,微醺后清醒回家,整个链路很贴心。; i' T" h# z5 G# `/ }9 G
: M' @" _6 f' m( s它传达的“尽兴”不是灌酒,而是把压力卸掉,放松地喝一杯。
! F) y0 a5 c+ o- ~) s5 `6 I' ^- q# }* a n( P$ W, L, ?
毛铺怎么做到的?靠的是跟用户“共谋”
- ^+ ]. i9 `) ]
5 {" k" h7 y4 w这种效果不是砸钱砸出来的,而是一场跟用户的默契配合。8 H) Q" a8 ^5 ?2 [6 c# a- X! E
( E+ C0 j7 O7 K2 Q: C) z毛铺没有说教,也没有讨好,而是换位思考:
3 d% f% w7 i% T; ]& N# Q不是告诉你“我多健康”,而是“让你喝得更舒服”。8 _/ t. X/ |$ @1 ~
$ x' n9 S6 A1 s7 }, [! w它找到了当代人最需要的东西:减压、轻松、自我治愈。
" W' X9 V; G' N" ^. f! a
9 b X! ?8 h$ b( ^- Z- g) |现在的消费者不喜欢被教育,只需要一个懂自己、陪自己放松的品牌。不强迫、不灌输,就像生活里的“搭子”。" K( [4 r9 Y) ~2 t8 [0 O( @
6 p9 [) c$ b+ v2 R商业做到这种程度,其实就变成了一种治愈力。
% d! B& W9 c5 V) h# I) E9 |! f8 ]4 E: t9 a& \; m3 d" D
毛铺的“轻增长”,真是能复制的行业模板
- f% ?# J$ O2 Z- ]$ V, ^$ @6 ~5 I1 p! N8 i _. ?6 G: t- Y
毛铺这次等于给白酒行业打了个样:' O/ O: L; |2 q$ @: ^. B7 J
$ d2 X& D. C2 ]2 R1. 草本白酒品类开创者,牢牢站住“健康酒”心智5 j D$ O: T F U8 U+ }; v& Z5 M
6 b5 G5 \( Y# [" M: w7 u融合三大香型+五味草本,固态纯粮,陈酿五年以上。核心点就是:5 f% ~ M* ~8 M! h2 _- V9 E9 [' F8 Y
负担小、醒酒快。
9 ^3 A F4 j2 @1 M \& k. J' m
E4 F Y) P$ B" J7 R6 a) [把“喝得舒服”这件事做成产品逻辑。
/ h. b+ ]. C! L$ J5 b( V' f( V7 e6 r. {$ @- U* E" h E% W: D2 s t
2. 重打竞争逻辑,把“心份额”抢回来) y$ D- I/ o# O* J7 F
& u* ]! w* l! B! t4 w$ h
渠道卷不动了,广告没人信了,毛铺走的是情绪价值:
5 \( G3 ~ x. _3 T, \: ^短剧、轻松局、轻饮态度,把“健康、轻松、愉悦”植入用户心智。) Z1 V9 D7 e" @! J! Y
3 v5 I j9 a+ D. |& |1 d
3. 重塑饮酒场景
) t1 P8 b- M& `6 H; ~6 ^
1 J/ ?- R8 _: O9 @# n/ A9 [不再把酒定位成“应酬工具”,而是“自我疗愈的一部分”。- X% Q$ q$ S, ~9 p+ D' C
" B8 P, {5 J; y9 c6 o1 \) }% _* M5 ^西湖的清风、长江的晚霞、小酒馆的轻松——让白酒自然融入日常。5 v1 n3 W9 t. j4 \1 G
6 q$ D4 M5 g+ l$ l% {* K这样一来,更多人愿意重新回到白酒阵营,而且是年轻人也能接受的那种。, y0 U2 D4 Z9 S8 \' |- u, Z
" t; ]/ j) a) \* a
真正的韧性,是“轻拿轻放”
$ _) `5 d/ j2 D
$ d4 K! Y) m4 u; I! Z- u毛铺这套“轻哲学”,说白了是一种新时代的韧性。
9 q. F6 X B9 W4 _, L, O8 f9 {. W
9 O6 [/ h6 g8 e& P不硬刚、不争吵、不讲大道理,而是用短剧、用场景、用情绪,把喝酒这件事变得松弛、舒服、有温度。
3 }+ z1 _% q: N% n s: O; v2 c+ [8 Y% @+ n
它没有试图一夜爆红,而是把心安顿在长期主义上。
Q" \* R4 i& I) u; a- X5 G0 k* G* W5 a8 X4 S1 E# S G5 g: ?3 o
最打动人的一句话就是短剧最后那句:. X! e4 l( X% H' f5 Q
% P& d- M; T( J4 a+ _. ^“困难,你来吧,我先干为敬!”
! G9 s k: x1 v+ {' ?5 r8 Z( \/ H& j6 A
, I: t6 }- P& t0 c. u: O# D0 ]举杯万事轻,慢慢来,无需着急。: F5 p# o9 X# ~6 W* q4 f
& E$ v, s. C3 {, n& B3 w
|
|